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野味并不滋补 野味的三个认识误区

发布时间:2021-03-08 09:37
本文摘要:1.有人指出,游戏好吃,清热。这个观点准确吗?与家禽家畜相比,野生动物的营养价值是否更高?这个论点不一样,不科学。从现代营养学的角度来看,野生动物和圈养动物没有显著差异;从目前的研究结果来看,我们找不到野生动物中其他动物性食物无法替代的东西,也就是说很难说吃单一的食物有什么特殊的营养价值。 2.野生动物都是有机食品,对于污染有不同的看法。准确吗?游戏是绿色食品吗?不准确。生物链中有一个丰富的功能,即生物有能力通过食物链在环境中运输和积累低浓度化学物质,而不是高浓度化学物质。

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1.有人指出,游戏好吃,清热。这个观点准确吗?与家禽家畜相比,野生动物的营养价值是否更高?这个论点不一样,不科学。从现代营养学的角度来看,野生动物和圈养动物没有显著差异;从目前的研究结果来看,我们找不到野生动物中其他动物性食物无法替代的东西,也就是说很难说吃单一的食物有什么特殊的营养价值。

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2.野生动物都是有机食品,对于污染有不同的看法。准确吗?游戏是绿色食品吗?不准确。生物链中有一个丰富的功能,即生物有能力通过食物链在环境中运输和积累低浓度化学物质,而不是高浓度化学物质。

比如单水鸟体内的DDT含量就可以是原水的833万倍,陆生生物也有丰富的功能。现在全球环境被广泛污染,野生动物生存环境恶劣。

作为生物链的最低端,食用这些富含农药残留的动物也有利于人体健康。3.吃游戏没有安全隐患吗?对人体健康可能有哪些影响?存在安全隐患。食用野生动物易患多种疾病,因为野生动物可能患有多种疾病,包括病毒和寄生虫(如肺吸虫病、血吸虫病等。)在他们的大脑、血液和肌肉中。

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一般来说,野生动物携带的病原体会传染给人类,只有当人类破坏其生存环境或猎食野生动物时,病原体才不会传染给人类;尤其是人和动物,总共有病。比如我国10%-60%的恒河猴体内都装载有B病毒,如果把人抱得紧紧的,可能会引起人的病毒感染,更有可能儿童不会感染猴脑病毒。


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